Pourquoi choisir Manuka Health ?

Publié le : 30/04/2018 15:10:11
Catégories : Miel de Manuka


Surnommé « le nectar des dieux », le miel de Manuka est un produit réputé pour ses vertus miraculeuses et ses puissantes propriétés issues de sa teneur exceptionnelle en MGO™ (méthylglyoxal). Ce miel provient des petites montagnes rocheuses de Nouvelle-Zélande, où la fleur de Manuka pousse seulement 6 semaines par an. Sa provenance, le court temps de floraison et les méthodes de récolte justifient la rareté du produit et son coût assez élevé. Cependant, tous les miels de Manuka ne se valent pas. Par exemple, certains miels sont issus de fleurs de Manuka qui ne poussent pas en Nouvelle-Zélande, ce qui interfère grandement dans la qualité du produit fini. Pourquoi la provenance de la Nouvelle-Zélande est-elle indispensable à un bon miel de Manuka ? Quelles sont les vertus secrètes du MGO™? Les prochaines lignes vous feront découvrir les conditions de production d’un bon miel de Manuka, vous donneront des conseils pour choisir le produit le plus adapté à vos besoins, et vous expliqueront pourquoi Manuka Health vous garantit la qualité et l’authenticité du meilleur miel de Manuka.

1) DES COMPOSANTS ISSUS A 100% DE NOUVELLE-ZELANDE



La complexité du miel de Manuka provient de son environnement naturel unique en Nouvelle-Zélande. Cette terre sauvage possède encore de l’air pur, des eaux et des sols propres et exempts de pollution. C’est la combinaison de cet environnement et de ses conditions climatiques variées (dues à sa localisation dans l’axe des dépressions du Pacifique) qui permettent à la terre Néo-Zélandaise de produire des plantes robustes et rares comme l’arbre de Manuka ! Dans ce contexte naturel de grande qualité, les abeilles vivent au sein d’une biodiversité riche et non-polluée qui fait du miel de Manuka un produit pur et unique !

Du fait que l’arbre de Manuka pousse en zone rocheuse et montagneuse, ses ruches sont situées dans des régions reculées et sauvages de Nouvelle-Zélande. L’arbre de Manuka peut faire jusqu’à 3 mètres de haut et il est identifiable à ses fleurs roses et blanches parfumées. Ces fleurs ne poussent que durant 6 semaines par an en moyenne, entre les mois de mai et juin. Ainsi, la situation de l’arbre de Manuka et la rareté de la pousse de ses fleurs ont des conséquences significatives sur la rareté du miel de Manuka qui ne peut être produit qu’en infimes quantités. De plus, ce produit étant de plus en plus connu, la demande augmente dans le monde entier. En conséquence de ce succès, de nombreuses entreprises se positionnent sur le marché du miel de Manuka. Il faut alors être prudent, car tous les miels de Manuka ne se valent pas. Certaines entreprises font pousser des arbres de Manuka et produisent du miel en dehors de la Nouvelle-Zélande, ce qui ôte au miel une grande partie de ses vertus qui sont issues de son environnement 100% naturel.

Le miel de Manuka de Manuka Health est d’origine 100% Néo-Zélandaise. Les laboratoires de Manuka Health testent de manière stricte la pureté et la qualité du miel de Manuka, qui provient des ruches des régions reculées de Nouvelle-Zélande. Le produit est fabriqué dans un cadre spécialement conçu pour un traitement qualitatif du miel de Manuka : les équipes de spécialistes travaillent avec minutie afin de préserver la bio-activité qui compose les ingrédients naturels du miel. Chaque lot bénéficie de tests en laboratoires qui garantissent leur qualité, et un système de contrôle permet à Manuka Health d’avoir une traçabilité totale depuis la ruche. Chaque pot est ainsi identifié et le miel qu’il contient est traçable depuis le magasin où vous le procurez, jusqu’à chez l’apiculteur qui l’a produit.

Afin de garantir toute son authenticité, le miel de Manuka doit donc provenir de Nouvelle-Zélande : cette origine lui certifie les principe actifs et les enzymes les plus puissants issus de la fleur de Manuka. Il garantit également des composants exempts de pollution qui rendent ce miel si unique.

2) POURQUOI LE MIEL DE MANUKA EST SI SPECIAL ?



Le miel de Manuka est le premier miel à avoir fait l’objet de recherches poussées grâce à ses remarquables qualités naturelles. Il a été le sujet de nombreuses interrogations car les aborigènes et les peuples Maoris de Nouvelle-Zélande utilisaient les feuilles et l’huile essentielle de l’arbre de Manuka pour leurs propriétés digestives et antiseptiques.

Des recherches spécifiques ont été menées sur le miel de Manuka par le Professeur Peter Molan et le Professeur Thomas Henle. C’est en 2008 que le professeur Henle a découvert la présence du composant qui est à l’origine de toute la singularité du miel de Manuka : le méthylglyoxal, ou MGO™. Ce composant était déjà connu, mais sa concentration au sein du miel de Manuka est particulièrement exceptionnelle. Cette molécule se forme dans le miel en synergie avec le DHA (dihydroxyacetone) présent dans le nectar des fleurs de Manuka. Au fur et à mesure que le miel mûrit, la teneur en MGO™ augmente ! Si tous les miels sont composés d’acides aminés, d’oligo-éléments, de pollen et de vitamines qui leur prodiguent des qualités reconnues, le miel de Manuka contient une très forte quantité de MGO™, jusqu’à mille fois supérieure aux miels classiques. En effet on trouve jusqu’à 900mg/kg de MGO™ dans le miel de Manuka, alors que ses cousins en possèdent de 0 à 5mg/kg. C’est grâce à cette forte teneur en MGO™ que l’activité antibactérienne du miel de Manuka est décuplée.

En 2008, suite à la découverte révolutionnaire du MGO™ dans le miel de Manuka, Manuka Health a été le premier à tester et à classer le miel de Manuka sur la base de sa teneur en MGO™. En effet, les niveaux de MGO™ peuvent varier considérablement d’un miel à l’autre, et c’est la raison pour laquelle Manuka Health teste chaque lot de miel de Manuka afin de connaître la quantité de MGO™qu’il contient et donc la qualité du miel. La mesure de MGO™ est aujourd’hui reconnue comme une méthode fiable et scientifiquement vérifiée pour un calibrage précis du miel de Manuka. Cette classification permet ensuite à Manuka Health de proposer à la vente des pots de différentes teneurs en MGO™ : allant de 100mg/kg à 550mg/kg. Plus le niveau de MGO™ est élevé, plus l’activité antibactérienne de votre miel de Manuka sera puissante. Cependant, vous l’aurez compris, plus un pot de miel contient de MGO™ plus sa qualité est notable et plus il coûte cher ! La mesure en MGO™ vient peu à peu remplacer l’ancienne mesure UMF (Unique Manuka Factor) encore présente sur les pots de certaines marques. En effet, en 2014 le gouvernement Néo-Zélandais a reconnu la teneur en MGO™ de Manuka Health comme étant la meilleure référence pour vérifier la qualité des miels de Manuka. La présence de cette référence sur les produits que vous vous procurez est également un gage de la qualité d’un bon miel de Manuka ! 




3) COMMENT CONSOMMER LE MIEL DE MANUKA ?




Bienfaits et vertus


Avez-vous déjà goûté du miel de Manuka ? Chez Manuka Health, le miel est filtré et mélangé de façon à obtenir une texture veloutée et une saveur riche. Au goût, le miel de Manuka est très fleuri et mentholé : c'est un délice ! Le miel de Manuka est avant tout réputé pour ses propriétés antibactériennes dépassant largement celles des autres miels. Vous pouvez profiter de ses vertus pour vous soigner de nombreux maux*. Quand le système ORL (nez gorge et oreilles) est encombré à l’approche de l’hiver, n’hésitez pas à prendre deux ou trois cuillères à café de Miel de Manuka, idéalement à jeun le matin, ou entre les repas. Vous pouvez aussi incorporer le miel de Manuka à vos smoothies ou à vos yaourts pour plus de saveur. Enfin, c'est un édulcorant naturel qui pourra aisément remplacer le sucre raffiné dans votre thé ou même dans votre café ! Ses vertus antibactériennes repousseront les microbes : vous pouvez faire bénéficier votre système digestif de ses vertus antibactériennes et régénérantes. Le miel de Manuka combat les douleurs digestives, l’acidité grastrique, et mêmes les ulcères. Au delà de ses propriétés antibactériennes puissantes, il aura aussi un effet anti-inflammatoire et antioxydant en interne. Il possède même des vertus réhydratantes : vous pouvez en consommer lors d’un épisode diarrhéique. Vous pouvez aussi l’ingérer quotidiennement à titre préventif, il vous fera en plus bénéficier des vitamines et oligo-éléments dont votre corps a besoin !

Utilisez-le aussi en l’appliquant directement sur la peau pour cicatriser plaies et brûlures, mais surtout pour combattre l’acné ! Utilisé en masque de visage, vous pourrez constater que votre acné diminuera rapidement et significativement. De plus, votre peau sera lissée et votre teint sera plus lumineux. Cela vous semble démesuré ? Essayez-le : vous changerez vite d’avis et remplacerez votre collection de crèmes par du miel de Manuka !



Enfin, vous pouvez l’utiliser pour combattre les irritations bucco-dentaires. Ses effets cicatrisants et antioxydants permettront entre autres de soulager les gingivites et de prévenir les caries.

Pour vous faire un avis plus précis concernant les bienfaits et vertus du miel de Manuka et obtenir des conseils pour son utilisation, consultez notre article « Le miel de Manuka ». 


Comment choisir son pot de miel de Manuka ?


Nous vous parlions précédemment de la teneur en MGO™ indiquée sur les étiquettes des pots de miel Manuka Health. Pour faire le bon choix, il vous suffit en fait d’analyser votre besoin en renforts antibactériens : utilisez un miel de Manuka à haute teneur en méthyglyoxal (400mg/kg ou 550mg/kg) pour un effet antibactérien rapide et puissant ! Utilisez le pot de 100mg/kg si vous utilisez le miel de Manuka à titre préventif. Faîtes attention au miel que vous achetez. Beaucoup de miels n’ont pas de véritable activité antibactérienne stable. Connaître le taux de MGO™ présent dans votre miel vous permet notamment de vous assurer de la présence d’une activité antibactérienne spécifique. En somme, voici les informations qu’il faut que vous retrouviez sur une étiquette lors de l'achat d’un pot de miel de Manuka : 


- 100% origine Nouvelle-Zélande. 


- Présence d’une étiquette indiquant le taux de MGO™ de votre miel. 


- Les fabricants doivent être en mesure de retracer le pot de miel jusqu’à son apiculteur via un numéro de suivi de fabrication.


- Si le miel de Manuka est mélangé avec d’autres miels, le volume de chaque miel doit être indiqué. 

 Manuka Health gère l’ensemble du processus : de la ruche à la gestion des terres, en passant par la transformation et le contrôle du miel, jusqu’à l’emballage et l’expédition du produit final. Chaque lot Manuka Health est testé pour vérifier la qualité, la pureté et la teneur en MGO™ du miel conformément aux normes gouvernementales strictes de Nouvelle-Zélande. 
 


Qui est Manuka Health ?
Manuka Health a été créée en Nouvelle-Zélande en 2006, avec pour objectif de combiner le meilleur de la nature et de la science en créant des produits issus d’ingrédients naturels efficaces pour la santé. Elle est la société leader sur le marché du miel de Manuk avec une réseau de distribution couvrant 45 pays. Manuka Health fournit du Miel de Manuka et des produits apicoles authentiques et de haute qualité grâce à des partenariats solides avec des centres de recherche scientifiques en Nouvelle-Zélande, Allemagne, Japon, Etats-Unis et Angleterre qui leur permettent de développer leurs connaissances des bienfaits des produits naturels. Manuka Health possède un centre de transformation et de distribution du miel et la plus grande usine de miel sur-mesure en Nouvelle-Zélande, dans laquelle sont réalisés la majorité des processus de fabrication : stockage, mélange, emballage et distribution. Cela permet d’assurer une maîtrise précise de la chaîne de fabrication, de l’apiculteur jusqu’au produit en magasin.


Conclusion


Manuka Health est leader dans la connaissance du miel de Manuka. Après avoir créé le système de classement MGO™ en collaboration avec des scientifiques, Manuka Health investit continuellement dans la recherche pour approfondir ses connaissances du miel de Manuka et de ses complexes. De la gestion de la ruche et des sols, en passant par la transformation du miel, les tests, l’emballage et l’expédition du produit final, Manuka Health apporte un soin très particulier à ses produits en garantissant qualité et traçabilité. Proposant des produits issus à 100% de la Nouvelle-Zélande saine et sauvage, vous pouvez utiliser les produits Manuka Health en étant certains de la qualité de ces derniers et qu’ils vous apporteront ce qu’ils vous promettent.


*L’utilisation du miel de Manuka ne substitue en aucun cas à une visite chez votre médecin, si les symptômes persistent, consultez votre médecin ou votre pharmacien. Attention à ne pas en donner aux enfants trop jeunes : en dessous de 2 ans, leur tube digestif n’est pas mature pour supporter ce produit.

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